炉霍特色美食推荐
炉霍县以藏式餐饮为主,以下为必尝特色:
- 牦牛肉火锅:本地牦牛肉质鲜嫩,搭配野生菌和藏式香料,汤底浓郁,推荐「宗塔草原牧家乐」。
- 酥油茶与青稞饼:传统藏家早餐,酥油茶香醇暖身,青稞饼口感扎实,可前往县城「卡萨湖藏餐馆」体验。
- 藏香猪烤肉:高原放养的藏香猪,肉质紧实,烤制后外焦里嫩,常见于节庆集市或「炉霍民俗文化村」。
- 酸奶糌粑:手工酸奶搭配青稞炒面,酸甜开胃,是当地人的日常小吃,街头小摊均有售。
用餐贴士
炉霍餐馆多集中在县城主干道,藏餐口味偏重,建议搭配清茶解腻。部分偏远景点餐饮较少,可自备干粮。尊重本地习俗,用餐时勿浪费食物。